Privacyverklaring ELA Restobar
Laatst bijgewerkt: 10 maart 2025

ELA Restobar hecht veel waarde aan de privacy van haar gasten en bezoekers. In deze privacyverklaring leggen wij uit welke persoonsgegevens wij verzamelen, waarom wij deze verzamelen en hoe wij hiermee omgaan, conform de Algemene Verordening Gegevensbescherming (AVG). Door gebruik te maken van onze diensten en website, gaat u akkoord met deze privacyverklaring.

1. Welke gegevens verzamelen wij?

Wij kunnen de volgende persoonsgegevens verzamelen:

• Naam
• Contactgegevens (zoals telefoonnummer en e-mailadres)
• Betaalgegevens
• Eventuele dieetwensen of allergieën (indien door u verstrekt)
• IP-adres en gegevens over uw gebruik van onze website
• Overige gegevens die u zelf verstrekt via reserveringen, contactformulieren of andere communicatie met ons

2. Waarom verzamelen wij deze gegevens?

Wij verwerken uw persoonsgegevens voor de volgende doeleinden:

• Het verwerken van reserveringen en bestellingen
• Het verstrekken van informatie over onze diensten
• Het verbeteren van onze website en dienstverlening
• Het voldoen aan wettelijke verplichtingen
• Marketing- en promotiedoeleinden (uitsluitend met uw toestemming)
• Het waarborgen van de veiligheid in ons restaurant, bijvoorbeeld door gebruik van cameratoezicht (indien van toepassing en conform de wetgeving)

3. Hoe beschermen wij uw gegevens?

Wij nemen passende technische en organisatorische maatregelen om uw gegevens te beschermen tegen verlies, ongeoorloofde toegang of misbruik. Deze maatregelen omvatten onder andere versleuteling van gegevens en toegangsbeperkingen tot gevoelige informatie.

4. Delen wij uw gegevens met derden?

Wij delen uw persoonsgegevens uitsluitend met derden indien dit noodzakelijk is voor de uitvoering van onze dienstverlening of om te voldoen aan wettelijke verplichtingen. Dit kan onder meer betrekking hebben op:

• Betalingsproviders voor de verwerking van transacties
• Reserveringssystemen en boekingsplatforms
• Leveranciers van IT- en hostingdiensten
• Overheidsinstanties indien wettelijk verplicht Wij verstrekken geen gegevens aan derden voor commerciële doeleinden zonder uw uitdrukkelijke toestemming.

5. Hoe lang bewaren wij uw gegevens?

Wij bewaren uw persoonsgegevens niet langer dan noodzakelijk is voor de doeleinden waarvoor ze zijn verzameld, tenzij een langere bewaartermijn wettelijk verplicht is. De bewaartermijnen zijn als volgt:

• Reserverings-gegevens: tot intrekking van uw toestemming
• Factuur- en betalingsgegevens: 7 jaar (conform fiscale wetgeving)
• Marketinggegevens: tot intrekking van uw toestemming

6. Uw rechten

U heeft het recht om:

• Uw gegevens in te zien, te corrigeren of te laten verwijderen
• Uw toestemming voor gegevensverwerking in te trekken
• Bezwaar te maken tegen de verwerking van uw gegevens
• Uw gegevens over te laten dragen naar een andere partij (dataportabiliteit)

Voor verzoeken met betrekking tot uw privacy-rechten kunt u contact met ons opnemen via info@elarestobar.nl. Wij zullen binnen een redelijke termijn op uw verzoek reageren.

7. Cookies en website-gebruik

Wij maken gebruik van cookies en vergelijkbare technologieën om onze website te optimaliseren en uw gebruikerservaring te verbeteren. 

8. Aansprakelijkheid en externe links

Onze website kan links bevatten naar websites van derden. Wij zijn niet verantwoordelijk voor het privacybeleid of de inhoud van deze websites. Wij raden u aan de privacyverklaringen van deze websites te raadplegen.

9. Contact

Voor vragen of verzoeken met betrekking tot uw persoonsgegevens kunt u contact met ons opnemen:

ELA Restobar
Elandsgracht 45, 1016 TN Amsterdam
info@elarestobar.nl

Tel nr: +31 6 15 19 31 41

Wij behouden ons het recht voor om deze privacyverklaring te wijzigen. Controleer deze pagina regelmatig voor updates.